Ormai si aspetta solo l’ufficialità della pubblicazione dei dati di produzione elaborati dall’Ente nazionale risi dopo aver convocato la consulta risicola nazionale. La notizia che ormai trapela da più fonti è la mancata produzione a causa delle condizioni climatiche dell’estate passata. La riduzione non è uguale per tutto il territorio coltivato. Vi sono aree e gruppi varietali più colpiti.
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