Il mercato si infiamma. Se a Vercelli e a Milano nella giornata di martedì si avevano le prime avvisaglie, oggi a Mortara il listino ne ha dato l’ufficialità. I tondi guidano l’ascesa con un aumento medio superiore al 10%. Dal Sole CL al Centauro le richieste aumentano. Per quanto riguarda il lungo B si confermano i prezzi ma si accorciano i pagamenti. Di conseguenza i listini vincolati a pagamenti 60 giorni registrano l’ulteriore aumento. Primi rialzi sulle varietà da mercato interno. A influenzare la situazione di mercato, probabilmente, sono le informazioni che giungono dal ferrarese dove, per motivi climatici, la produzione di Arborio, Baldo e Carnaroli ha subito una forte diminuzione di produzione e in resa alla lavorazione. Tra le varietà pregiate il forte aumento della superficie del gruppo Carnaroli, per ora, ne limita i potenziali aumenti. Sebbene l’allineamento di tutti i listini per le quotazioni dei similari sui prezzi massimi possono essere una tendenza.
