Analisi Mercato del Risone #07/2021

Anche la risicoltura ha il suo nobile rampante. Il Barone CL non perde un colpo e mantiene il suo seguito di sostenitori e, soprattutto, compratori. Mercato tra alti e bassi. Tondo maggiormente richiesto, in particolare il Terra CL. Situazione generata da prezzi e rese alla lavorazione consoni alle richieste dell’industria. Sono giorni di accorte trattative su quasi tutte le tipologie di risone. Dopo i rialzi, seppur concordati con pagamenti in estate, anche per le varietà del gruppo Ribe e per l’Indica si “prende fiato”. Mercato sotto osservazione per le contrattazione delle varietà da risotto. Poche le richieste, con offerte al ribasso da parte dell’industria, soprattutto per le varietà similari.

Numeri Primi – puntata del 15 maggio 2020

Appuntamento con Num3r1 Pr1m1 di maggio. I dati sono utili, soprattutto quando si possono leggere da più angolazioni. Trasferimenti e rimanenze sono due facce della stessa medaglia. Sta a noi capire come utilizzarli.

Di seguito il link per consultare il pdf con tutte le slides mostratevi in questa puntata. Potete anche scaricare il documento cliccando sul pulsante Download.