Analisi Mercato del Risone – Settimana #42/2019

Mercato molto attivo sul gruppo Tondo. I prezzi massimi sono ottenibili con pagamenti d’uso. Lungo A tipo Ribe richiesto con prezzi in aumento per pagamenti a medio / lungo termine. Sempre richiesti i risi da risotto con maggior interesse verso le varietà similari maggiormente disponibili sul mercato. Indica contrattualizzato con pagamenti e ritiri a lungo termine. Le contrattazioni sul Vialone Nano molto probabilmente proseguiranno per tutta la stagione con quotazioni nominali.

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