“A maggio si contano le pecore” (cit. popolare). In risicoltura le pecore sono il Selenio e il lungo A tipo Ribe (non classico). Dobbiamo tornare alla stagione 2003-04 per trovare i prezzi del Selenio convenzionale praticamente allo stesso prezzo del Selenio certificato biologico. Per ora inarrestabile. La ripresa del mercato sul lungo A tipo Ribe sta muovendo al rialzo i prezzi. Rilanciamo l’appello degli operatori che preferiscono attendere segnali più chiari dal mercato, dalle rimanenze e, se fosse possibile, da un possibile aggiornamento delle intenzioni di semina (magari inserendo anche le intenzioni di semina per il biologico). Il report in dettaglio è consultabile qui sotto.