Analisi Mercato del Risone – Settimana #2/2020

Il mercato da segni di ripresa ma non per tutte le varietà. Tranne che per il Selenio i compratori stanno alla finestra per quel che riguarda i tondi. Scambi che riguardano principalmente Augusto e Luna CL nel gruppo lungo A tipo Ribe. Indica che mantengono un andatura costante sia nei prezzi che nei quantitativi trattati nonostante le voci di una possibile diminuzione della superficie del gruppo. Particolare attenzione per il Cammeo e per il Barone in questa fase di inizio 2020. Mentre nei gruppi Carnaroli e Arborio si accentua la differenziazione tra i similari dalle sue varietà di riferimento. In difficoltà soprattutto Leonidas (gruppo Carnaroli) e CL388 (gruppo Arborio). Consulta o scarica i listini completi qui sotto.

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