Analisi Mercato del Risone #43/2023

Settimana con mercati in stan-by. E’ molto probabile che la situazione si prolunghi nelle prossime settimane. L’impressione è che tutti stiano aspettando la riunione della Consulta (dovrebbe riunirsi venerdì 1 dicembre) e la successiva pubblicazione dei dati relativi alla disponibilità vendibile per la campagna. I dati dovrebbero confermare con certezza una disponibilità decisamente superiore alla scorsa campagna. Le partite di risone riportate dalla scorsa campagna e la discreta (buona per alcune aree) produzione sopperiscono ampliamente la lieve riduzione della superficie coltivata a riso. La situazione non è uguale per tutte le tipologie di risone. A subire la maggior contrazione sul mercato sono, e probabilmente saranno, le varietà da mercato interno. Su tutte il gruppo Carnaroli che, un anno fa, vedeva la varietà capofila quotata 1400 €/ton iva inclusa. Più del doppio.

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